記事を整理します
今日の魚に関連しない記事を多数削除します
いろいろ混乱して申し訳ないです。。。
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今日の魚第88回です
今日の魚はこいつです
多分今年最後の更新です
シロギス:【日本】・【食可】・【食味6:★★★★★★】:白鱚(Sillago japonica )です
シロギスはスズキ目(Perciformes)キス科(Silliginidae)キス属(Sillago)の魚で、英名はsmelt whtingです
今年はよくシロギス釣りをしました
多分200匹以上は釣ったと思います
写真は私が横浜市金沢区で釣り上げたシロギスです、確か、体長は20㎝でした
今年は最大21㎝のシロギスが釣れましたが、シロギスは最大で30㎝ほどになるので、ちょっと物足りなかったです
30㎝を超えるシロギスは尺ギス、または肘叩きと言われます
30㎝を超えるシロギスは手に持つと、尻尾が肘に触れることから肘叩きと言われているみたいです
シロギスは水深30メートルまでの浅い砂または泥質の底の海に生息する魚です
気軽に釣れること、食味が優れることから釣りなどで人気の魚です
基本的に小規模の群れで移動している魚です
体色は生きているときはまさにパールホワイトと言える美しい色をしています
死後は独特な斑点が現れます
夏場は非常に浅いところまで来るので場所によっては肉眼で観察できます
機会があればシロギスをじっくり観察してみてはどうでしょうか
次回はグレあたりを紹介する予定です
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